Odkaz rodinného vinařství Václav Šalša sahá první písemnou zmínkou až do roku 1796. Navazujeme tak na dlouholeté vinařské tradice. Jsme na to patřičně hrdí a toto dědictví našich předků nás také zavazuje k tomu, abychom svoji práci dělali jak nejlépe umíme. A vína, která vyrábíme, se právem těší z vaší přízně.

Naše vinice se rozkládají celkem na 13,2 ha půdy. Pěstujeme odrůdy Sauvignon, Chardonnay, Tramín kořenný, Hibernal, Malverinu, Rulandské šedé, Muškát, Irsai Oliver, Pálavu, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sylvánské zelené, Solaris a Laurot. Naší specializací je výroba přívlastkových vín, se kterými se můžete setkat i v prestižních restauracích a hotelích.

Vytvářet kvalitní vína, která vám budou chutnat, to je naše největší odměna. Věříme, že poctivá péče o vinohrad a každodenní práce přináší své výsledky. Ochutnejte naše víno a můžete v něm objevit svěží ovocné tóny, slunce Jižní Moravy, umění našich sklepmistrů, ale také příběhy našich předků.

Tož na zdraví!

Václav Šalša

Vstupte do světa kvalitních vín. Zapomeňte na starosti běžného života a přijďte ochutnat naše vína do Slovácké galerie vín. Věříme, že vám naše vína budou chutnat a pokud máte chuť si o víně i povídat, jste tady opravdu správně. K dobrému vínu patří rovněž dobré jídlo, a také v tomto směru máme co nabídnout.

Asi každý si všimne, že naše etikety na lahvích jsou odlišné od ostatních vín. K tomuto odvážnému kroku nás přivedla myšlenka spojit víno a umění do jedné roviny.

V roce 2014 jsme se spojili s malířem panem MICHALEM HALVOU a pečlivě vybírali jeho obrazy k jednotlivým odrůdám našich vín.

S panem Halvou mnohdy jezdíme spolu a doprovázíme se vzájemně na výstavách a galeriích.

Více o jeho tvorbě najdete na jeho osobních stránkách www.michalhalva.cz

VOC Slovácko – vína originální certifikace

Naše vinařství je hrdým členem VOC Slovácko od roku 2019.

Vína originální certifikace neboli VOC pochází výhradně z přísně vybíraných vinic daného regionu. Mají deklarovaný původ hroznů, ze kterých jsou tato vína vyráběna. VOC vína se projevují typickými vůněmi a chutěmi pro daný region. Osobité vína s originálním charakterem jsou známkou šikovnosti, péče a citu místních vinařů.

Z našich vín byly vybrány do VOC Slovácko tyto odrůdy: Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské modré a Frankovka. Více informací najdete na webu https://voc-slovacko.cz/.

VOC Kyjov – vína originální certifikace

Jsme hrdým zakládajícím členem VOC Kyjov. Toto označení mohou nést jen vína vyrobená z hroznů Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir a Chardonnay, která vynikají svojí vysokou kvalitou. Více informací najdete na webu https://v-o-c.cz/.

Spolek Velká vína velkých vinic sdružuje špičkové vinaře a pěstitele z Moravy a Čech, kteří se zavázali k výrobě exkluzivních vín z nejlepších vinic s důrazem na terroir a nejvyšší kvalitu. Do kolekce jsou momentálně zařazená 3 naše vína – Ryzlink rýnský 2023, Chardonnay 2023 a Rulandské modré GRAND 2019. Srdečně vás zveme i do spolkové vinotéky Velká vína velkých vinic na Zámku ve Valticích, kde můžete celou kolekci ochutnat, nebo nakoukněte na e-shop https://www.velkavinavelkychvinic.cz/e-shop/.